تقييم كفاءة مستخلصات الميزوكارب وقشر الرمان (Punica granatum L.) ضد بعض فطريات القمح الممرضة

الباحث

وفاء ناصر راضي عموش الكوفي

المشرف

أ.د. كريم طالب خشان الحاتمي

الجامعة

جامعة الكوفة

الكلية / القسم

العلوم / علوم الحياة

الشهادة

ماجستير

السنة

2022

لغة الرسالة

انكليزي

الكلمات المفتاحية

Punica granatum;Plant Extracts;Wheat Pathogenic Fungi;Antifungal Activity

أجريت هذه الدراسة في مختبرات كلية العلوم / جامعة الكوفة في الفترة من أكتوبر 7١57١ إلى مارس 3١75 ، تم جمع ثمار الرمان (Punica granatum L.) من سوق الكوفة بمدينة النجف وتم تنظيفها من الشوائب بماء الصنبور وقطعت أجزاء الثمار الميسوكارب (الشحم) والقشور بعد فصلها إلى قطع صغيرة وتجفيفها في الظل ودرجة حرارة الغرفة (Y + YE) ثم سحقها إلى مسحوق جاف. تم استخلاص وزن محدد )٠١( جرام من peel , Mesocarp وخلط جزئين من ) peel and Mesocarp ( مسحوق بشكل منفصل بطريقة (soxhlet, Maceration) باستخدام الإيثانول 241 للحصول على مستخلص كحولي الخام . تمت دراسة التحليل النوعي للكشف عن المواد الكيميائية النباتية باستخدام الكواشف الكيميائية. تم إجراء تحليل GC-MS لتحديد نوعية وكمية المركبات الكيميائية النباتية في طرق الاستخراج الخام المستخدمة في هذه الدراسة. تم حساب الوزن الجاف لمستخلص الكحولي . تم اختيار المستخلصات من الطرق المتبعة اعتمادًا على الوزن الجاف للمستخلص وكمية GUS yall الفعالة في كل مستخلص تم تشخيصه بواسطة GC-MS ، بالإضافة إلى ظهور GUS yall الفعالة في كل مستخلص. تم اختيار نوعين من الطرق Soxhlet) و (Maceration كعلاجات منفصلة في التجارب اللاحقة . أظهرت نتائج الاختبارات الكيميائية للمستخلص الكحولي نتائج إيجابية للقلويدات والفينولات والتربينات والجلوكوسيدات ، وأظهر المستخلص الإيثانولي لمزيج ( peel and Mesocarp ) باستخدام طريقة سوكسليت أعلى معدل للمركبات الكيميائية التي تم تشخيصها باستخدام GC -MS أشارة إلى 5٠ قمة . علاوة على ذلك ، وجد أن طريقة الاستخلاص وأنواع الأجزاء النباتية أعطت ay) بيانات مختلفة عن الوزن الجاف للمستخلصات.أفضل وزن جاف تم تسجيله في خلط المستخلص الإيثانولي (peel and Mesocarp) بطرق السوكسليت بحوالي (5.7) غم ويختلف معنويا مع المستخلص الكحولي عن طريق طرق النقع ويختلف معنويا مع مستخلص الجزء النباتي peel أو Mesocarp على التوالي . تم تحديد النشاط shad) للفطريات للمستخلصات النباتية كمعايير تقييم تثبيط النمو. تم اختبار المستخلص الخام ضد ثلاثة أنواع من الفطريات النباتية Fusarium Aspergillus niger Alternaria alternate soxysporum المعزولة من محصول القمح في مدينة النجف. A تم تحضير AG تراكيز من المستخلصات Ve 5 ٠١ و ©06/ لكل طريقة من طرق الاستخلاص المختارة لتقييم الفعالية المضادة للفطريات عند ثلاث مكررات لكل تركيز باستخدام طريقة الانتشار بالمقارنة مع مبيد الفطريات بتركيز .77١ أوضحت النتائج أن المستخلصات النباتية تظهر كميات عالية من ot gall الكيميائية النباتية ومصدر غني للخصائص المضادة للفطريات الجديدة لمحصول القمح. أظهرت النتائج أن جميع تراكيز المستخلص أعطت تثبيط نمو الفطريات للفطر Aspergillus , Fusarium and 0 وكان أكثر LAG بزيادة دراسة التركيز ، أظهرت مستخلصات الإيثانول بنسبة /٠١ من المستخلص الخام نسبة 249A من تثبيط الفطر Aspergillus, Fusarium and Alternaria . بينما أظهرت النتائج وجود فرق معنوي )5< (/P مع مبيد الفطريات (yamagreen) بتركيز 77١ سجل حوالي )660 61 700( على التوالي ، كما أظهرت نتائج الدراسة الحالية أن أعلى معدل تثبيط للنمو كان بالنسبة للإيثانول لمستخلص (peel and Mesocarp ( LIM) بطريقة السوكسليت بتركيز /23١ مع معدل تثبيط (/17/) لجميع دراسة الفطريات مقارنة بمبيدات الفطريات بتركيز 770 بينما أقل معدل نمو مثبط مسجل عند 7٠١ مستخلص Mesocarp خام في طرق النقع لجميع الفطريات سجلت الدراسة (50650:70)/. على التوالي بالمقارنة مع (yamagreen) معامل السيطرة .

This study was conducted in the laboratories of the Faculty of Science / University of Kufa from October 2021 to March 2022, the Pomegranate (punica granatum L.) fruits plant was collected from Kufa market in Najaf City and was cleaned of Impurities with tap water and the fruit parts mesocarp (grease) and Peels were cut after separating them into small pieces and dried in shade and room temperature (24±2) and then crushed into a dried powder. A specific weight (10) grams of mesocarp , Peels and Mixing of two part ( mesocarp and Peels) powder was extracted separately by (soxhlet , Maceration) method using ethanol 96% to obtain the alcoholic crude extract. the qualitative analysis was studied for the detection phytochemicals using chemical reagents . GC-MS analysis was conducted to identify the quality and quantity of phytochemical compounds in crude extraction methods used in this study. Dry weight of crude extracts was calculated. The extracts were chosen from the followed methods depending on the dry weight of the extract and the amount of active compounds in each extract diagnosed by GC-MS, in addition to the appearance of the active compounds in each extract.Two types of methods (Soxhlet and Maceration) were chosen as separate treatments in the subsequent experiments. The results of chemical tests for the alcoholic extract showed positive results for alkaloids, phenols, terpenes and glucosides, and the ethanolic extract of the mixing of ( mesocarp and Peels) using the Soxhlet method showed the highest rate of the chemical compounds diagnosed using GC-MS indicated 40 peaks. Furthermore, it was found that extraction method and types of plant part also gave different data of the dry weight of extracts. The best dry weight recorded in ethanolic extract by soxhlet methods about (5.2)g and significantly different with alcoholic extract by maceration methods and significantly different with plant part extract mesocarp or Peels respectively . The antifungal activity of plant extract was determined as growth inhibition evaluation criteria . Crude extracts were tested against three types of plant fungi Aspergillus niger , Fusarium oxysporum and Alternaria alternate infection wheat crop in Najaf City. Three concentrations of extracts 10, 20 and 30 % were prepared for each of the selected extraction methods to evaluate the antifungal activity at three replicates for each concentration using the disc method in compare with fungicide at concentration of 30%. The results revealed that the plant extracts show high amounts of phytochemicals and a rich sources of new antifungal proprieties against fungi wheat crop.The results showed that all extract concentrations gave fungi growth inhibition of the Aspergillus niger , Fusarium oxysporum and Alternaria alternate and were more affected by increasing these concentrations study .The crud ethanol extracts at 30% crude extract exhibited a 98% growth inhibition percentage of the Aspergillus niger , Fusarium oxysporum and Alternaria alternate fungus. While, results showed that significantly difference (P<5%) with (control treatment) fungicide at 30% concentration that was recorded about (15,10, 5 %) respectively ,also, the results in current study reported that the highest growth inhibition rate was for the ethanolic of mixing extract by soxhlet methods at 30% concentration with an inhibition rate (98%) for all fungi study in compare with fungicides at 30% concentration .while the lowest inhibition growth rate recorded at 10% crude Mesocurp extract in Maceration methods for all fungi study recorded (40,30,20) %. respectively in compare with control treatment.

طلب نسخة من الملف

الملفات غير منشورة على الموقع. اترك بياناتك وسيتواصل معك موظفو قسم الشؤون الثقافية والفنون لإرسال النسخة مجاناً.

الاسم

رقم الهاتف

البريد الإلكتروني

الغرض من الطلب (اختياري)

إرسال الطلب